Pomocentridae familyasından olan papaz balığının bilimsel adi Chromis chromis’tir.
Tropik ve ilik denizlerin sahillerindeki dik kayalıklar, taşlıklar ve resifleri arasında kendini kamufle edip saklanarak yaşayan küçük balıklardandir.
Atlantik Okyanusu, Madera Adaları, Akdeniz, Ege Denizi ve Karadeniz’de bulunur.
Ortalama boyları 12 cm., azami boyları ise 17.5 cm.’i bulur.
Rengi yaşına göre değişmesine rağmen genellikle parlak menekşe ve esmer kahverengimsidir.
Yanlarında gövdesi boyunca uzayan beş-sekiz adet koyu esmer yaldızlı bantlar vardir.
Genç balıklar gümüşi renkte olup, gövdeleri boyunca esmer renkte çizgiler taşırlar
Göğüs yüzgecinin kaidesinde belirgin siyah bir leke bulunur.
Kuyruk yüzgeci oldukça büyük ve oyukludur. Derisi kalındır ve bütün gövdesi pullarla kaplidır.
Papaz balıklarının üremeleri temmuzdan ağustos ayına kadar sürer.
Kayalar arasında dişiler tarafından dökülen ve buralara yapişan yumurtalari erkek balıklar korur.
Dişiler azami iki bin kadar yumurta dökerler.
Papaz balıklarınin başlıca besini yosunlar arasında yaşayan karides yavruları, balık yumurtalan ve deniz kurtlarıdır.